เวลาที่ใครหาข้อมูลอาหารที่ควรกินเมื่อไปเกาหลี อันดับต้นๆ ใน list แอดว่ายังไงก็ต้องมี "Jjimdak (จิมดัก)" อยู่แน่นอน 🥰
แอดตั้งชื่อเมนูนี้ว่า "ผัดวุ้นเส้นไก่พะโล้เกาหลี"
รสชาติจะออกหวานๆ เค็มๆ ติดรสเผ็ดของพริกแห้งมานิดหน่อย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี หอมกลิ่นเครื่องเทศคล้ายๆ พะโล้แต่กลิ่นจะเบากว่า
ส่วนวุ้นเส้นของเกาหลีจะไม่เหมือนบ้านเรานะคะ ตัวเส้นเค้าค่อนข้างเหนียวนุ่มกว่าเพราะทำจากมันเทศ มีทั้งเส้นแบนและเส้นกลม
ก่อนหน้านี้แอดเคยไปกินอีกร้านในเมียงดง (ขอไม่เอ่ยเชื่อไม่อยากดิสเครดิต) รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ แต่แอดดันสั่งซีฟู้ด แล้วปู หอย กุ้ง มันไม่ค่อยสด กัดไปได้กลิ่นคาว เนื้อปูฟ่อหมดแล้ว เลยไม่ค่อยประทับใจ 😥😥
ครั้งนี้แอดเลยเปลี่ยนมาลอง 👉 ร้านบงชูจิมดัก
สาขาเลือกไปในครั้งนี้อยู่ใกล้กับทางออก 9 ของสถานี Hongik Uni. ค่ะ
หน้าร้านเป็นชื่อภาษาเกาหลีก็จริง แต่แอดโชคดีตรงที่เค้าวางป้ายมีรูปอาหารโชว์อยู่หน้าร้าน
โชคดีอีกเรื่องคือมีโต๊ะว่างพอดีเลยไม่ต้องรอคิว พนักงานเลยเดินนำแอดขึ้นไปชั้น 2 เพื่อหาที่นั่ง
เมนูที่พนักงานให้มามีทั้งรูปและภาษาอังกฤษ ไม่ต้องกังวลว่าจะสั่งไม่ถูก พนักงานพูดฃาษาอังกฤษได้ดี ส่วนใหญ่น่าจะเป็นนักศึษามาทำพาร์ทไทม์
แอดไปกัน 4 คน เลือกไซส์ M ทานได้ 3-4 คน พร้อมข้าวทอดมาอีกหนึ่งจาน รอไม่นานพนักงานอาหารออกมาให้ พวกเราก็ไม่รอช้าค่ะ ไม่ได้กินนะ ถ่ายรูปก่อนรัวๆๆๆๆๆ 📷 ทำพิธีเสร็จแล้ว กินได้
🚩 สำหรับตัวจิมดักแอดว่ารสชาติไม่ต่างกับร้านอื่นเท่าไหร่นัก แต่อีข้าวทอดนี่แหละค่ะ แอดยกให้เป็นทีเด็ดของร้านนี้เลย ❗❗❗
ตัวข้าวจะปั้นมาเป็นก้อนกลมๆ ในกระทะด้านนอกถูกจี่มาจนกรอบ หอมกลิ่นไหม้นิดๆ คลุกกินกลับจิมดักรสหวานเค็ม มันเข้ากันมากๆ 🍘🍘
สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง หรือ เคยลองร้านอื่นมาแล้ว แอดอยากแนะนำให้ไปลองกินจิมดักกับข้าวทอดดู เผื่อจะติดใจแบบแอด แอดถึงกับต้องซื้อเส้นซื้อน้ำปรุงกลับมาทำกินที่บ้านเลยทีเดียว
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
แอดไม่แน่ใจว่าสาขานี้ยังเปิดอยู่รึป่าว ถ้าใครเคยไปมันจะอยู่เส้นหลักติดกับ ร้าน Yoogane Chicken Galbi ใกล้ตึก H&M ค่ะ
🗺 พิกัดร้าน Yoogane Chicken Galbi
https://goo.gl/maps/xS5KDDFyijKuxf4aA
🗺 อีกสาขาใน Hongdae
https://goo.gl/maps/m1P6FtMAitLMt8JQ8
🗺 สาขาในเมียงดง
https://goo.gl/maps/BQJGLdLw1rC2w4K28
⭕ สำหรับใครที่จะไปสาขาอื่น
ถ้าเอาชื่อภาษาอังกฤษไปหาไม่เจอใน Google Map ไม่เจอ ลองเอาชื่อภาษาเกาหลีค้นหาดูนะคะ ขึ้นหลายที่เลย
มีสาขาทั้งที่ซูวอน อันยาง อันดง ปูซาน และฮ่องกงก็มีสาขานะคะเผื่อใครอยากทาง เสียดายที่ไทยไม่มีไม่งั้นแอดคงไปประจำ
#เขียนให้ใครอ่าน
#BonchuJjimdak #Jjimdak #จิมดัก #Korea #อาหารเกาหลี #봉추찜닭 #HongDae #Hongik #ฮงแด #ฮงอิก #เมียงดง #มยองดง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น